西安餐饮品牌设计中的品牌定位策略有哪些?

2019-11-29

寻找定位,有四种核心策略:一是抢占品类;二是细分品类;三是品类特性;四是区域主导。

确立定位机会本质上来说是围绕两类词进行选择“品类”和“特性”前两种策略就是成为“品类”词的代表,第三种策划找到品类的特性词,第四种是成为区域主导,即品牌在某个区域市场中成为第一,但是区域里面成为第一,还是选择具体的品类词及特性词。

  • 抢占品类

定义:对己有品类,率先强势进入心智,让品牌成为品类的代表性品牌,获得顾客首选。

抢占品类的四个条件

01行业集中度不高,自己处于令先地位

02强势对物的战略失当

03保持运营领先,大传播时地面接手能力强

04产品和服务品质稳定可靠

举例而言,全球第一家进入心智的咖啡连锁品牌是哪一个?星巴克,现在是行业领导者;

第一个进入心智的搜索引擎是Google,在全球很多国家仍是第一选择。第一个食用油品牌是金龙鱼。

  • 细分品类

定义:主品类己有领导品牌提前进入顾客心智成为首选,企业主动将该品类进行分化寻找或开创区别于领导品牌且未被占据的细分品类,成为其代表性品牌。

细分品类有九个维度,业务、产品、价位、人群、渠道、制作方法、服务方式、新一代技术、来源与产地。

  • 品类特性

定义:品类己在大品牌进入顾客心智成为首选,聚焦并强调某个特性,特别是领导者不具备、不强或难以做到的特性,在品类中成为特点鲜明的品牌。

品类特性的实践要点有五个:

聚焦是关键,意味着取舍

最有效的特性是简单的确良,并以利益为导向的

不能与竞争对手拥有相同的特性

每个品类都可以挖掘多个特性

特性的重要性取决于品牌的运作

  • 区域主导

定义:品牌主动寻找一个根据地市场,成为某个品类的代表性品牌,赢得顾客首选。

区域主导的使用说明:

市场聚焦,打造根据地

细分市场,立体封锁

待适度有变,伺机出击

这些就是于雷老师总结定位的核心策略。对于餐饮品牌也同样适用。

 

 

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